הקטע השלושים ושלושה מוביל אותנו בהרי יהודה. נעלה במסלול המכונה "דרך המעיינות" שלאורכה מספר מעיינות שכבה הנובעים מתוך נקבה בסלע: עין תמר, עין עמינדב, עינות עוזי, עד שנגיע לחורבת סעדים, שם שרידי חווה ביזנטית בלב שמורת טבע מוקפת אלונים עתיקים.
חורבת סעדים נמצאת על ראש שלוחת שלמון, שלוחה הררית ומיוערת בהרי ירושלים. נרד מן השלוחה לכוון נחל רפאים, היובל הראשי של נחל שורק – וכאן נראה את מסילת הברזל הפתלתלה לירושלים, שנסללה כבר בתקופה העותומאנית וכן את הצומח הטיפוסי להרי ירושלים.
נחצה את המסילה מתחת לגשר לכוון נחל קובי ונגיע לעין קובי – מבנה מעל למעיין שכבה, שהיה חלק ממפעל מים, שראשיתו כנראה בתקופת בית שני. נוכל לזחול בניקבה, המסתיימת בצמוד למקאם, בית תפילה מוסלמי עתיק.
נמשיך ונעלה עד לכביש הקרוב לצומת צור הדסה, נעבור דרך חורבת דורבן על תוואי נחל זנוח ונסיים את טיולנו בחורבת חנות.
